角钢俗称角铁、是两边互相垂直成角形的长条钢材。有等边角钢和不等边角钢之分。等边角钢的两个边宽相等。

用型号表示，型号是边宽的厘米数，如∟3 型号不表示同一型号中不同边厚的尺寸，因而在合同等单据上将角钢的边宽、边厚尺寸填写齐全，避免单独用型号表示。热轧等边角钢的规格为2#-20 角钢可按结构的不同需要组成各种不同的受力构件，也可作构件之间的连接件。

由于不锈钢角钢在生活水中具有优良耐蚀性和金属色泽的清洁感，所以不锈钢汤匙、刀具、碗盘等厨房、餐桌用具也早被广泛接受。同时也扩展到家电与洗涤槽、热水器罐体、配管类上面，另外也因美观且容易加工特性而被作为洗碗机、冰箱等外装材的装饰材料。