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阿牧特冷冻3D高端肉品肥瘦均匀排酸羊肉火锅食材羊肉批发内蒙羊肉小肥羊肉业厂家直发

¥ 145

  • ≥ 15 起订量
  • 9999千克 总供应
  • 内蒙古 巴彦淖尔盟 所在地
内蒙古小肥羊食品有限公司
产品详情


小肥羊肉业提醒您:

1:所有产品价格(元/kg)均为出厂价(不含运费);

2:冷链物流发货到地级市冷库自提;运费到付司机;

3:产品以公斤计数、以箱装规格整箱发货。


公司简介:

内蒙古小肥羊肉业有限公司成立于2004年,立足内蒙大草原,有着得天独厚的自然优势和真正的无公害羊肉。经过10多年的诚信经营、与时俱进,已经发展成为展宰加工、产品研发、冷链运输、市场营钠、售后服务于一体的牛肉、羊肉、调味料等综合型企业。主营品牌有“阿牧特” 、“羊王”、 “今美”等。


公司主营品牌简介:

阿牧特:中端肉类品牌。主营内蒙古羔羊肉类产品,目标是为国人打造品质高的冷鲜羊肉。

羊王:高端羊肉品牌。优选锡林郭勒盟草原散养的羔羊肉。

今美:中高端调味料品牌。主营烧烤调料、火锅底料、蘸料。

 

阿牧特火锅系列:3D

珍贵不仅仅是稀有,更是别样的工艺流程和大胆的创意,这才是3D系列产品重要的特点。3D羊肉是如何“练”成的?

1.羊肉选自锡林郭勒盟白音锡勒牧场散养草饲羊。

2.在羔羊出生后选择个体大、身体健壮、精神良好的公羊。

3.定时放牧,定食定量,生长周期190天-200天。

4.羊只身体健壮精深饱满。

满足以上4点,才可作为3D羊肉的选品。这样的羊只在培养的队伍里仅仅占到20%,每10只羊里仅可筛选出2只,这样的羊被小肥羊肉业成为“3D羊”。


严格的检验检疫,3D产品要经过3天3夜(3Day)的排酸过程,故名为3D。

经过72小时的“肉后成熟”过程,和特有的护色保鲜技术,在色泽、口感、营养都远超其它产品。色泽呈现诱人的玫瑰红色,口感鲜嫩而多汁,营养成份更为突出。


3D采用3D羊的第5根肋骨到12根肋骨的肋部肉,通过精致的的加工工艺,内部包裹眼肉和上脑,眼肉直径控制在5cm以上(正常羊只有3cm左右),表面脂肪厚度控制在0.4cm-0.5cm;外观精美诱人,白色的脂肪象纱带一样飘在红肉上面。


小肥羊肉业提示您:切片厚度尽量控制在0.3cm左右,可以单片,可以切成蝴蝶状配以水果装饰,肉的自然香味与水果香味相互融合在一起,再配以我公司特有的锅底涮制堪称涮肉中的佳品,一片入口,香气四溢

 






 


 

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