啤酒厂大量的副产物中产量大是湿啤酒糟，但湿酒糟易变质，因此在运输和贮藏中易污染环境，而经过深加工湿啤酒糟先经过预脱水、烘干后，既可减少环境污染，又能增加经济效益，

脱水后的啤酒糟进入烘干机后，在滚筒内均布的抄板翻动下，在烘干机内均匀分散与热空气充分接触，加快了烘干传热﹑传质。在烘干过程中，酒精糟在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下，至烘干机另一端卸料阀排出烘干成品。

啤酒糟烘干机生产线的工艺参数和各设备技术参数及结构的选取和设计是在经过对酒糟物料的认真分析研究才得出，在方案设计当中、充分考虑到酒糟水分含量大、蛋白含量高、粘性大的特点，并采取了一系列的特有技术和工艺来加以解决，以确保良好的烘干效果。

主要特点

1.转筒干燥机械化程度高，生产能力较大，可连续运转。

2.结构优良﹑简单﹑物料通过筒体阻力运行平稳﹑操作方便。

3.故障少﹑维护费用低﹑功耗低。

4.适用范围广﹑产品干燥的均匀性好