注意：

●清洁各部位时不得在内、外表面上使用研磨打光垫和研磨打光剂，因为研磨材料会擦伤表面。

●不要使用氨基清洗材料清洗产品,因为氨会永久性地损坏这些零部件。

●在清理展示柜内部时，必须使展示柜断电。

清理清洁指导：

清理、清洁展示柜内表面和蒸发器仓

a. 断开电源，停止展示柜的制冷。

b. 取出展示柜中存放的物品，把这些物品转放到另外一组展示柜或冷藏库中。

c. 拆下分搁板、搁板支撑、底搁板。分别清洗这些零部件，有灯的搁架不得沾水，否则搁架的照明系统可能会短路或损坏。在冲洗展示柜时，水流不要过快，要低于展示柜排水口的排泄量。

d. 清洁完毕后重新安装全部拆下的零部件，并保证位置正确。

e. 待所有的零部件都干燥后，再给展示柜通电，以免损坏展示柜和危及人身安全。

f. 给展示柜通电，重新启动制冷。

g. 达到所需温度后重新放入食品。