武汉拉那白医药化工有限公司
中文名称:丁位癸内酯
中文同义词:天然丁位癸内酯;Δ-癸内酯,四氢-6-戊基-2-H-吡喃-2-酮,5-羟基癸酸-DELTA-内酯;5-羟基癸酸Δ-内酯;Δ-癸内酯,5-羟基癸酸内酯;丁位葵内酯;丁位癸内酯;5-羟基癸酸-delta-内酯;Δ-十一烷酸内酯
英文名称:5-Decanolide
CAS号:705-86-2
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
EINECS号:211-889-1
含量:98%
包装:25kg 180kg塑料桶
化学性质: 无色油状液体,呈椰子似香气,在低浓度时呈奶油香气。沸点281℃,相对密度0.95。几乎不溶于水,极易溶于乙醇、丙二醇和植物油。
用途: GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、乳品、桃子和椰子等型香精。
用途: 主要用于调制食用香精,可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品