甲基异丁香酚（异丁香酚甲醚） 96% 国产中文名称: 异丁香酚甲醚中文同义词: 异丁香酚甲醚;1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)苯;异丁子香酚甲醚;3,4-二甲氧基-1-丙烯基苯;甲氧基异丁香酚;1,2-二甲氧基-4-丙烯基苯;4-丙烯基藜芦醚;甲基异丁子香酚英文名称: Methyl isoeugenolCAS号: 93-16-3分子式: C11H14O2分子量: 178.23熔点 98-100 °C(lit.)沸点 262-264 °C(lit.)密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)折射率 n20/D 1.568(lit.)FEMA 2476闪点 >230 °F食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）异丁香酚甲醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量化学性质 稍具稠粘性无色至淡黄色液体。呈丁香酚似香气，味稍淡，有甜味。凝固点4.5℃，熔点5.5～6.5℃，沸点270℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，几不溶于矿物油，不溶于甘油和丙二醇。天然品存在于香茅油、依兰油、细辛油等60余种精油中。用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食片香料。主要用以配制香草、浆果类香精和混合香辛料。