中文名称: 顺-3-己烯基丁酯中文同义词: (Z)-丁酸-3-己烯酯;顺-3-己烯基丁酯;丁酸顺式-3-己烯酯;(Z)-3-己烯醇丁酸酯;顺式-3-己烯基丁酸酯;(Z)-3-己烯丁酸酯;丁酸叶醇酯;顺-3-己烯基丁酯(丁酸叶醇酯)英文名称: CIS-3-HEXENYL BUTYRATE化学名称：丁酸顺-3-己烯酯分子式：C10H18O2 分子量：170.25CAS No.：16491-36-4外观：无色液体香气描述：浆果、新鲜水果样香气闪点：174?H（79℃）GLC含量（%）： ≥98用途：可用于苹果、柑橘、菠萝香精的调配。包装规格：5kg/20kg

储存条件：存于密闭容器中，置于阴凉、干燥、通风处

沸点  96 °C20 mm Hg(lit.)密度  0.885 g/mL at 25 °C(lit.)折射率  n20/D 1.431(lit.)

使用限量 FEMA(mg)：软饮料0.5；冷饮、胶冻、布丁，5.0；糖果10.0。 化学性质  无色至淡黄色液体，呈新鲜水果的青香香气，微带奶油似芳香。沸点192℃。相对密度(d425)0.899，折射率(nD20)1.4318。几不溶于水，溶于乙醇和丙二醇，混溶于油类。天然品存在于橙、柠檬皮、芫荽子、鸡蛋果等中。 用途  GB 2760 1996规定为暂时允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、梨、热带水果、柑橘等香精。