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枯茗醛 进口中文名称: 4-异丙基苯甲醛中文同义词: 4-异丙基苯甲醛;4-异丙苯甲醛;对异丙基苯甲醛;枯茗醛;枯茗醛/对异丙基苯醛;茴香甲醛;?Ξ?丙苯甲醛;枯醛英文名称: 4-IsopropylbenzaldehydeCAS号: 122-03-2分子式: C10H12O分子量: 148.2沸点 235-236 °C(lit.)密度 0.977 g/mL at 25 °C(lit.)折射率 n20/D 1.529(lit.)FEMA 2341闪点 200 °F水溶解性 insoluble敏感性 Air Sensitive食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准枯茗醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量化学性质 无色至淡黄色液体,有枯茗和桂皮似香气。沸点236℃,闪点93℃。溶于乙醇和乙醚,几不溶于水。遇铁变色。天然品存在于枯茗油(约30%)、桂皮油、肉桂油等50余种精油中。用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于香辛料和浆果类香精。