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中文名称: 2-甲氧基-6-异丙基吡嗪中文同义词: 2-甲氧基-3-异丙基吡嗪;2-甲氧基-6-异丙基吡嗪;2-异丙基-3-甲氧基吡嗪;2-异丙基-5-甲氧基吡嗪英文名称: 2-Methoxy-6-isopropylpyrazine英文同义词: 3,5 OR 6-ISOPROPYL-2-METHOXYPYRAZINE;2-METHOXY-3(5 OR 6)-ISOPROPYLPYRAZINE;FEMA 3358;isopropylmethoxypyrazine;Pyrazine, methoxy(1-methylethyl)-;2-Isopropyl-3-methoxypyrazine;2-Isopropyl-5-methoxypyrazine;2-Isopropyl-6-methoxypyrazineCAS号: 93905-03-4分子式: C8H12N2O分子量: 152.19
密度 0.996 g/mL at 25 °C(lit.)FEMA 3358折射率 n20/D 1.495(lit.)
外观:无色至淡黄色液体;溶于水、有机溶剂和油类,混溶于乙醇胡椒、咖啡、豌豆香,用于 调味料、囟肉汁、橄榄油、调味品 ,FEMA:3358 ,CAS:25773-40-4 ,含量:≥99%