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菊花种植技术讲解

所有菊花品种大田种植技术基本是类似的，除了花期不同，颜色不同加工方法也不同。选择中等以上肥力土壤均可种植，适应范围云贵川，安徽河南河北，山东江苏江西，等都可种植，东北种植户需要在大棚里面培植。

种植菊花从三月份就可以开始，一些早熟品种需要提前种植，比如七月菊北京菊，进入四月就可以所有品种都可以种植了，景区我们推荐种植一些食用菊花既好看又能泡茶，南方雨水比较多的地区需要起垄种植，并做地膜，不同品种密度大小稍微有点差异。

菊花苗栽种以后苗高超过25公分的花可直接打头，成活以后一个月进行第二次打头以及喷施叶面肥及时处理杂草，进入六月底再打一次菊花头，追一次肥，这样对花蕾刺激有产量。对于地区的区别海拔越高的地方花期相对较早一点，产量稍微地点。以云贵川为例花期相对都比较早但产量相对安徽河南山东地区较低。

亳菊采取阴干的方式进行加工，即在花盛开期，花瓣普遍洁白时，连茎割下，扎成小捆，倒挂于通风干燥片晾干，或把采收的植株花头向外堆成垛，垛高约3m，上方用塑料布遮阴防雨，不能暴晒，否则香气较差。亳菊大基地生产时应建立简易晾棚，晾至八成干时，即可摘花干燥。
滁菊采收后，阴干，熏白，晒至六成干成干时用竹筛将菊花筛成圆球形，再晒至全干即可，晒时不要用手翻动，可用竹筷轻轻翻动。现代多采收采用了微波杀青方法。
贡菊加工采用烘干方式进行，将采收的新鲜的菊花平铺在竹席上，放置烘房中，烘房不应用烟或直接用木炭烘，避免菊花有异味。起初称之为“定型”干燥，要求温度在50——60度，不准翻动，待八九成干进再转到30——40度干燥，当花呈象牙色时，就可以移出烘房，再放置通风干燥处阴干即可。

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