甜菜碱厂家价格 天然氨基酸添加量比例 三甲基甘氨酸 高效保湿添加剂

现货供应 甜菜碱食品级三甲基甘氨酸 保湿剂 无水甜菜碱

 甜菜碱品名：甜菜碱

 甜菜碱英文：Betaine

 甜菜碱分子式：C5H11NO2

 甜菜碱颜色和性质：甜菜碱易吸潮的鳞状或棱状结晶，热至310°左右分解，味甜。甜菜碱极易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，难溶于乙醚。甜菜碱具有吸湿性，极易潮解，甜菜碱耐高温。

 

 甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别，属于化学合成的等同物。

 

      甜菜碱用于固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

   

【应用领域】

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。