切片机本机主要用于加工果蔬的切片工作。可以加工土豆（马铃薯）、莲藕、苹果、梨、大萝卜、黄瓜、芋艿的切片等茎秆类、根茎类水果蔬菜切片。该机切削的产品片形整齐，厚薄均匀，成品率达99%，满足出口产品加工需求。设备结构合理，故障率低，维修方便，是食品出口加工企业，冷冻企业，蔬菜加工企业，腌制企业，超市宾馆加工种类水果，蔬菜的新型理想设备。 

不锈钢多功能切菜机切菜操作之前,可以根据自己对菜的要求,来调节切菜机的粗细和所切出来的形状功能。然后在把所需要切的菜放上去,打开电源,进行正常的切菜。但是要记住,千万不能逆向操作,逆向的是非常危险的,然后把自己切出来的菜,放在输送带上,进行 的切制。 

 多功能型切菜机包含单切机的所有功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。

切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。

所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。 

用  途：该厨房设备产品不锈钢切菜机主要用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜的丝、丁、片状的切制加工。

选材考究：整机采用优质不锈钢板材；安全耐用、节能、噪音低；

工艺先进：本机是模拟手工切菜原理，采用无极调速;无极调节机构”和“离心式切片机构”等先进复合式技术。

性能优势：外壳与接触部件全部采用优质不锈钢制作，按国际标准生产、高效、节能、耐用。

安全卫生：结构紧凑合理，性能可靠，清洗方便，符合食品安全卫生要求。