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中文名称：维生素C磷酸酯钠

中文别名： L-抗坏血酸-2-磷酸三钠盐;维C磷酸酯钠;抗坏血酸磷酸酯钠
英文名称： Sodium L-ascorbyl-2-phosphate
英文别名： Sodium Ascorbyl Phosphate（SAP）
  纯度： ≥99%
CAS号： 66170-10-3
分子式： C6H6Na3O9P
分子量： 322.1
外观描述：白色或类白色结晶。

 

  PH值: 8.0~10.0（3%水溶液）
重金属: ≤10ppm
  砷盐: ≤2ppm

干燥失重：8.0～11.0
维生素C磷酸酯钠为维生素C衍生物，是以维生素C为原料用现代科学技术加工而成，均能通过磷酸酯酶迅速酶解游离出维生素C，发挥维生素C特有的生理生化功能。 维生素C磷酸酯钠既具有维生素C所有功效。又克服了维生素C怕光、热及金属离子等，