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武汉聚灿 结冷胶 食品级结冷胶 湖北结冷胶生产厂家 质量 量大从优

¥ 150

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  • 湖北 武汉 所在地
武汉聚灿生物科技有限公司
产品详情

结冷胶
结冷胶是一种由微生物多糖;它具有由四糖重复单元组成的线性结构。作为多功能胶凝剂、悬浮剂、增稠剂等,它能单独或结合其它产品复配后使用与其他胶体材料相比,它具有如下优越特性:
1、用量低;
2、良好的热稳定性和耐酸性;
3、优越的呈味性;
4、较高的凝胶透明度;
5、弹性和硬度的可调性;
6、良好的配伍性。

[应用范围]
    结冷胶作为一种多功能添加剂可广泛应用于食品(如凝胶产品、水果基产品、淀粉基产品、饮料等)、药品(如软、硬胶囊)、化妆品(如个人护理产品)、化工(如空气清香剂)、以及纺织、石油等诸多行业,大都能使该行业产品的质量提高,成本降低。 
品:饮料、甜食、果酱、果冻、嗜喱、合成食品、宠物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品
品:眼药水、软硬胶囊、微胶囊、包衣
化妆品:个人护理产品、香水
工:涂膜、胶粘剂、牙膏
业:缓释肥料
它:微生物、植物组织培养基、感光薄膜、空气清新剂

结冷胶的典型食品应用

主要食品领域

典型产品

饮料
食糖蜜饯
果酱和嗜喱
合成食品
水基凝胶
陷饼填料和布丁
宠物食品
糖衣和糖霜
牛奶制品

嗜喱饮料、含果肉饮料
淀粉嗜喱、果冻、填料、棉花糖
低热果酱、人造果酱、面包馅料、嗜喱
人造水果、素菜、人造肉
甜点凝胶、肉冻
速食甜点、听装布丁、预烹布丁、馅饼填料
听装肉段、凝胶宠物食品
糕点糖衣、听装糖霜
冰淇淋、凝胶牛奶、酸奶、冻奶快饮

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