康迪斯化工(湖北)有限公司
产品名称: 乙基环戊烯醇酮
CAS: 21835-01-8
英文名称: 3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
中文名称: 乙基环戊烯醇酮
MF: C7H10O2
MW: 126.15
CAS: 21835-01-8
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 淡黄结晶
包装: 25KG/塑料桶 不可拆分
成份: 乙基环戊烯醇酮
理化属性: 白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78~80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。溶点30-40度,需冷藏,拆包易融化
类别: 香精香料
行业: 香料
领域: 食品用香料。
下延产品: 槭树、焦糖、烟熏和咖啡香 精
运用: 槭树、焦糖、烟熏和咖啡香 精
用法用量: FEMA(mg/kg):含醇与无醇饮料20;软糖150;早餐谷物150;乳制品、肉制品、果酱、果冻、胶姆糖,均50.0;干酪制品、汤料,各10.0;冷冻甜食、甜酱浇料、硬糖,均200;果仁制品100。
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