蘑菇渣作主料堆肥实验流程

1.材料准备

项目	数量	占比例	备注
蘑菇渣	1.2吨	60%	干料
鸡粪	0.8吨	40%	半干料（含水率50%）
尿素	30千克	1.5%
过磷酸钙	30千克	1.5%
钾肥（草木灰）	20千克	1%
其他物料（粪便、树叶类）	0.12吨	6%
合计	2吨

 

2.菌种活化

活化的目的：堆肥菌种不同于市面上的其他菌种。市面上一般菌种属于扩培菌种（在原代菌的基础上进行几代培养。注：代数越多，菌种越不稳定），可以不用经过活化过程，而菌种属于原代菌种，现保持于干粉状态，平时处于休眠状态，需要经过活化过程，才能发挥的功效。

（1）准备一个水桶，装15公斤自来水（河水或井水，因为自来水中的氯气对微生物有损害，如需用自来水则取水后沉放2小时后使用）

（2）加入200克红糖在15公斤水中。

（3）加入500-700克堆肥专用菌种，搅拌均匀后，进行菌种活化过程。此过程需要12小时，完成后待用。

（4）另外准备水桶一个，装5公斤米糠/谷糠，加入2.5公斤水（河水或井水，因为自来水中的氯气对微生物有损害，如需用自来水则取水后沉放2小时后使用）。加入200-500克粗纤维降解菌，搅拌均匀后，进行菌种活化过程。中间不需搅拌，此过程需要12小时即可，完成后待用。

3、资材配比调节含水率。

把上述2吨物料加入水进行水分调整，具体加入量可依据以下判断：按上述物料处于较干状态，则可判断含水率约15-20%左右，需加入到含水量为55%左右，即2吨物料需约加水量为2吨左右。也可按经验判断：用手抓起一把物料用力握紧，有水分从指缝渗出，但不滴下为合适。

 4、加入菌种

在进行资材配比调节含水率的同时，可以加入菌种（应该准备两人），一人通过活化后的堆肥厂菌种液加到喷雾器里面，进行菌种喷洒（为了喷洒均匀可以把菌种培养液进行2-5倍稀释喷洒）。另一人，通过手撒方式加入活化后的粗纤维菌种。两个菌种加入可以同时进行。

5.、测温工作

   确保菌种均匀加入后，盖上薄膜防止雨水淋湿、同时可以保温。通过插入温度计，每天观察一次温度变化（注：到第三天时如发觉温度上升时，可以掀开薄膜进行透氧，如果没有升温可以推迟两天，五天后温度没有变化应联系技术人员）。

 6、翻堆

正常情况下，在7天左右可以翻堆一次（应该保证55-60度持续时间有2天以上），如果温度上升到75度以上需要马上翻堆，否则会导致堆体炭化，而影响堆肥质量。翻堆方式如下：可通过堆体顶部翻堆移到下部，堆体下部翻堆移到上部方式。（一般过程只要翻堆三到五次即可）。

7. 腐熟：

腐熟分为两个阶段：第一阶段主要为糖类物质、蛋白类物质分解，一般7-10天即可完成。第二阶段为纤维物料分解，该阶段过程较为长一般需要15-25天。最后一次翻堆完成后，温度开始下降，并处于稳定过程（一般为40度左右）堆体进入后熟阶段。此时堆体颜色较为均匀，有机质趋于稳定，可以标志有机肥的完熟，可以使用。