1、中文名称：DHA

2、行业名称：二十二碳六烯酸（鱼油DHA）粉

3、英文名称：Docosahexaenoic Acid Powder(Fish oil)

5、相对分子质量：328.496、分子 式：C22H32O27、C A S号：6217-54-58、性 状：白色至淡黄色粉末状，无异物

9、成分名称：多烯鱼油、维生素E（混合生育酚浓缩液）、抗坏血酸钠、辛烯基琥珀酸淀粉钠、磷酸三钙、麦芽糊精。

12、贮存方法：密封、避光、干燥处保存。13、保质期：24个月

14、水  份：≤5%

15、二十二碳六烯酸（DHA）含量(GC)：10% 15% 40%

16、重金属(以PB计)：≤0.0002%

17、砷盐（以AS计）： ≤0.0002%

18、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌）：不得检出

       为了提高提取效率，获取更高含量和更多的DHA，人们先后发明采用了低温分级法、溶剂提取法、尿素包合法、分子蒸馏法和超临界气体萃取法等方法。以溶剂提取法为例，将乙醇、鱼油及氢氧化钠（NaOH）按一定比例混合，然后加热使鱼油皂化。皂化后的混合液经压滤分别得到皂液及皂粒。皂液在搅拌下加入硫酸（H2SO4），分离上层粗脂肪酸乙醇混合液，再加热回收乙醇，并反复水洗即得DHA含量较高的精制鱼油。用这种方法提取DHA的效率显著提高，但所得到的DHA不再是天然形态存在的甘油三酯型DHA，而是乙酯型DHA。市场上的DHA制品中有很大一部分为乙酯型DHA。

 

甘油三酯型DHA即DHA和甘油所形成的酯，甘油3个醇羟基的氢被DHA所取代；

 

同理，乙酯型DHA即DHA和乙醇所形成的酯，乙醇上醇羟基的氢被DHA所取代；

 

14.DHA存在形态对人体消化吸收的影响

 

         DHA的结构差异或者说存在状态对DHA在人体内的消化吸收会产生巨大影响。不管是乙酯型和甲酯型或者是甘油三酯型，在体内都是以被动扩散的方式被吸收的。乙酯型DHA吸收率仅为20%左右，天然形态存在的甘油三酯型DHA吸收率远高于乙酯型，也只有50%左右。而近几年科学研究发现，新一代卵磷脂型DHA在体内以主动吸收的方式被吸收，吸收率接近100%。

 

【不同来源的对比】：

来源	海藻油提取从海洋单细胞藻类中提取，未经食物链传递，不介入海洋环境，不含色素。	深海鱼油提取从鱼类脂肪中提取，在海洋环境日益恶化和食物链传递等过程中，存在被污染的可能。
含量	DHA纯度高，几乎不含EPA。DHA：EPA的比例〉20：1	如果DHA含量高，同时EPA的含量也高，DHA：EPA的比例通常为4：1或5：1

 【拿   样】：一般产品提供5-20克小样,部分产品收取样品费，再订货满3000元返还样品费。

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【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【有 效  期】两年