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【产品名称】：蓝莓粉

【英文名称】：blueberry powder

【拉丁名称】：Vaccinium pulveris

【产品颜色】：紫红色偏红的细粉

【产品别名】：笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔

【产地生源】：分布吉林、黑龙江、内蒙古、新疆等地。

【产品理化指标】：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质

主要成分：原花青素、花青素等蓝莓其它营养成分

气味：天然蓝莓味

溶解度：≥98%

水分：≤7%

菌落总数：＜1000 CFU/g Max

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包装】：协商或内用双层食品级PE袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

【保质期】：24个月。