多聚果糖简介：

中文名称;多聚果糖

英文名称:Polyfructose
主要成分:多聚果糖
多聚果糖≥94.5%
平均聚合度（DP）≥23
水分≤4.5%
灰分≤0.2%
pH值（10%在普通水中）5.0～7.0
其他需要说明的情况使用范围:儿童奶粉、孕产妇奶粉
以菊苣根为原料，经提取过滤，缓和蛋白质、矿物质及短链果聚糖，喷雾干燥等步骤制成多聚果糖。

【产品性状】

白色粉末。

产品用途：

 多聚果糖同时是一种优良的水溶性膳食纤维。

多聚果糖是从菊苣根中提取的，经提取过滤、去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖、喷雾干燥等步骤制成的具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷键连接，在其末端接一个葡萄糖残基而形成的。

多聚果糖是从菊苣根中提取的、具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷键连接，在其末端接一个葡萄糖残基而形成的，分子式为（C6H12O6）-（C6H10O5）n（n=2～60），平均聚合度（average degreeof polymerization）≥23，相对分子质量344～11 400

多聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维，可以与结肠、降低血液胆固醇、稳定血糖水平；同时还是一种很好的“益生元”，具有、增殖双歧杆菌、促进钙的吸收、促进、抗龋齿等保健功能，可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗的有机酸，有显著的防功能。多聚果糖被誉为时代后潜力的新一代添加剂——促生物质，在法国被称为原生素（hormone maternelle）。

我国GB 14880—2012《食品营养强化剂使用标准》中规定婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、儿童及孕产妇乳粉中多聚果糖的用量不超过64.5 g/kg。

产品作用：

应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、