一、简介

果绿是一种明亮的浅绿色颜料，钴的含量相对较低，所以具有相对较好的成本优势，果绿颜色稍深，鲜艳度也有提高。

二、性状

果绿是一种易溶于水的暗绿色粉末染料，为有色水溶性粉末，果绿易溶于水、微溶于醇类。果绿耐光、耐热、耐碱性好，色泽稳定。

三、用途

本品应用范围可用于油炸、果汁、汽水、酒、糖果、糕点、果味粉、罐头、冷饮等食品的着色，也可用于日用化工产品（如牙膏等）的添加剂，在医药工业用作药片外衣的着色，还可用于化妆品的着色。
使用方法：将本品适量放在容器里，加适当温水逐渐搅拌，使之溶解所得溶液即可用于着色

食用色素可广泛应用于食品、饮料、酒类等行业，产品结构分为水溶性色素系列、复合色素系列。