乙酰香兰酯

中文名称:乙酰香兰酯
中文同义词:乙酰基香兰素;乙酸香兰酯;4-甲酰-2-甲氧苯基乙酸酯;
英文名称:Vanillin acetate
CAS号:881-68-5
分子式:C10H10O4
分子量:194.18
EINECS号:212-920-1
含量:98% 
外观:微黄颗粒 
运用:食用香精，用于调配巧克力，可可，冰淇淋，朗姆酒，香草，以及威士忌香精 

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