己酸烯丙酯

中文同义词:己酸丙烯酯;己酸烯丙酯;风梨醛;2-丙烯基己酸酯;凤梨醛;己酸-2-丙烯酯;十九醛;凤梨醉
英文名称:Allyl hexanoate
英文同义词:Propylene caproate;Allylcapronate;allyle;allylecaproate;Allylester kyseliny kapronove;allylesterkyselinykapronove;Allylhexylate;Hexanoicacid,2-propenylester
CAS号:123-68-2
分子式:C9H16O2
分子量:156.22
EINECS号:204-642-4
外观:无色至淡黄色液体。 
香气:有强烈的菠萝样香气，并有老姆酒样风味。 
溶解性:易溶于有机溶剂，不溶于水。 
比重(25/25℃ ): 0.884-0.891 
折光率(20℃ ):1.422-1.426 
闪点:大于66℃ 
沸点:186-188℃ 
含量:99.5%
包装:170kg塑料桶
用途:己酸烯丙酯是我国规定暂时允许使用的食用香料，常用于调制草莓、杏、桃、甜橙、菠萝、苹果等果香型食用香精和烟用香精。

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