本品为多功能腌制型、蛋白凝胶魔芋粉；具有肌原蛋白助溶及蛋白凝胶、脂肪乳化等功能。

食品级原料，安全健康。有一定的肉糜制品凝胶粘合、保水护色作用。本品为食品原料，不属于食品添加剂。

适用于各种灌肠制品、调理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制，一定程度上起到肉糜制品凝胶粘合、保水护色作用。

将本品与原料肉搅拌均匀，0-4℃腌制8-12小时即可。

0.4-0.5%

产品标准号：NY/T494-2010

样品规格：按客户要求独立包装;（此包装为简易样品装，未体现更多产品标签，正规包装见1*25kg产品标签，如介意慎拍）

正品规格：25公斤/袋，牛皮纸袋包装。