基本信息

• 是否进口：否

• 型号：食品级

• 有效物质含量：99％

• 包装规格：25*1

• 主要营养成分：棉籽糖

• 外观：粉末

• 含量：99％

• 保质期：2年

• 主要用途：甜味剂

• CAS：--

中文名：棉子糖

英文名：raffinose, pure

别 称：Raffinose hydrate;

化学式：C18H32O16

分子量：504.4371

棉籽糖是自然界中最知名的一种三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成，在大部分的植物中都存在，它也被称为蜜三糖、蜜里三糖、棉子糖。棉籽糖

棉籽糖白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。密度1.465。熔点80℃。缓缓加热至100℃时失去结晶水。由棉籽饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。无水物熔点118~119℃。溶于水。极微溶于乙醇。有右旋光性。供医药、微生物培养基等用。

用途 学用作肠道菌鉴别用途 供医药、微生物培养基等用。用途 由半乳糖，果糖和葡萄糖组成的三糖。