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蛋糕保鲜宝
使用方便、安全 ,能有效抑制各类有害细菌、霉菌的生长,防腐效果显著,可延长产品保质期。
使用范围: 1.糕点(中式糕点、西式糕点、月饼) 2.焙烤食品馅料(莲蓉馅、豆沙馅、果仁陷、水果馅等)
使用方法: 方法1、被烤食品馅料类:将本品用少量水溶解或用少量植物油混匀,在生产馅料后期将起锅时加入搅匀,确保本品均匀分布; 方法2、其他类:将本品用水溶解后,与其他原料搅拌均匀即可。
建议用量: 按产品总量计,*添加量0.3%(*用量应根据原料、工艺水平、生产环境、季节等条件试验确定)
贮存条件: 密封保存,贮于阴凉干燥处。
包装规格: 1千克/袋(10袋/箱)或按照客户要求