化学名： 磷酸二氢钾 

分子式： KH2PO4 

分子量： 136.09

CAS: 7778-77-0

性状： 无色正方晶系结晶或白色颗粒或结晶性粉末，无臭，在空气中稳定。相对密度为2.338，熔点96至253。 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。 

 晶体结构：四方晶系 闪点：不可燃 以上理化数据说明 若非注明，所有数据来自 25 ° C ， 100 kPa编辑本段理化性质概述磷酸二氢钾， 是无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对密度 2.338 。熔点 252.6 ℃。易溶于水，90 ℃时，溶解度为 83.5g/100ml 水，水溶液呈酸性， 1% 磷酸二氢钾溶液的 pH 值为 4.6 。不溶于醇。有潮解性。加热至 400 ℃时熔化而成透明的液体，冷却后固 化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。

农业用途农业上用作磷钾复合肥； 磷酸二氢钾产品广泛适用于各类型经济作物、 粮食、 瓜果、蔬菜等几乎全部类型的作物，各省均由当地的农科院所、土肥站等专家机构针 对磷酸二氢钾适用于各类典型作物进行了很多的相关应用实验，通过各地对各类型作 物的实际施用效果证明磷酸二氢钾具有显著增产增收、改量优化品质、抗倒伏、抗病 虫害、早衰等许多优良作用，并且具有克服作物生长后期根系老化吸收能力下降 而导致的营养不足的作用。