L-赖氨酸 食品级L-赖氨酸 L-赖氨酸价格报价 L-赖氨酸生产厂家
本品为类白色或微黄色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水,难溶于乙醇。溶解度(g/100ml水):40(0度),63(20度),96(40度),131(60度)。 质量标准: AJI92、USP26、FCCIV等。
【性状】:白色至微黄色结晶或结晶性粉末,有特殊甜味、苦滋味和独特风味。分子式:C6H14N2O2,相对分子质量:146.19。263-264℃熔化并分解,通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素c和维生素K3共存则易着色。碱性条件下及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100mL,35℃),水溶液呈微碱性。
性能与用途: 赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。
1.用 于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,所以又称 “ 必需氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养,起到促进生长发育、增加食欲、减少 疾病、增强体质的作用,用于罐头中有除臭保鲜的作用。
2.用于医药工业。赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液,它比水解蛋白输液效果好,副作用少。赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂,口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些 的性能,提高药效。
赖氨酸为必须氨基酸,无法在体内合成,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍,导致生长障碍,发育不全,体重下降,食欲不振,血中蛋白减少等。在动物饲料中添加赖氨酸可提高饲料利用率,缩短饲养周期,提高动物生产性能,改善肉质。目前,赖氨酸盐作为一种新型的氨基酸添加剂,研究表明:赖氨酸是大多数水生动物,鲤鱼,斑点叉尾蛔,黄尾回,对虾等,水生动物的必需氨基酸,缺乏将严重影响这些水生动物的生产性能。在小麦蛋*日粮中添加晶体氨基酸能替代鱼粉型日粮,同样用55%的豆粕,加上0.5%的晶体赖氨酸也可以完全替代鱼粉饲喂尼罗非鱼鱼苗.不添加赖氨酸时,鲶鱼,坚吻鲈,对虾等的食欲降低,生长受阻.饲料转化率和蛋白沉积率降低.近年来,个别研究还发现,在陆生动物上,赖氨酸具有促进肠道发育需要,增强肠道消化吸收能力以及提高动物免疫力等生理作用.添加赖氨酸能提高生产性能和疾病抵抗力.在猪饲料中添加赖氨酸,能满足猪生长发育需要.从而提高了饲料中蛋白质及能量的利用率,增加了养猪经济效益.
赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂。 1. 用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养,起到促进生长发育、增加食欲、减少疾病、增强体质的作用,用于罐头中有除臭保鲜的作用。 运输与贮存: 轻装轻卸,防潮防晒,不能与有毒有害物品混运。 储存于干燥、洁净、阴凉处、密封容器内。保质期两年