L-酪氨酸      食品级L-酪氨酸    L-酪氨酸价格报价   L-酪氨酸生产厂家

【中文名称】:L-酪氨酸

【中文别名】:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸; 【英文名称】:L-Tyrosine 【EINECS】:200-460-4 【分子式】:C9H11NO3 【分子量】:181.19

性状：无色或白色结晶，或白色结晶性粉末（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料）；几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，饱和水溶液的ＰＨ值约3.2。难溶于水（0.72g/100ml,20℃；6.66g/100ml,80℃）。是动植物氮平衡中非常主要的一种氨基酸。 用途 代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。

【产品功效】酪氨酸是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物，是 终形成优黑素和褐黑素的主要原料。在美白化妆品研发中，可以通过研究合成与酪氨酸竞争的酪氨酸酶结构类似物也可有效地抑制黑素的生成。因此，白癜风患者吃含有酪氨酸的食物可以促进黑色素的形成，减轻白癜风症状。食品级L-酪氨酸CAS:60-18-4，L-酪氨酸生产厂家食品级L-酪氨酸CAS:60-18-4，L-酪氨酸生产厂家

  产品呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。Melting_point≥300℃。342～344℃分解。在与烃类共存下则更易分解。易溶于碱水溶液。不溶于中性有机溶剂，如无水乙醇、丙酮等。食品级L-酪氨酸CAS:60-18-4，L-酪氨酸生产厂家食品级L-酪氨酸CAS:60-18-4，L-酪氨酸生产厂家

 酪氨酸是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物，是 终形成优黑素和褐黑素的主要原料。在美白化妆品研发中，可以通过研究合成与酪氨酸竞争的酪氨酸酶结构类似物也可有效地抑制黑素

 d-体： 10.3℃（c=4.1mol/LHCl）。

与糖类共热可产生氨基羰基间的反应，而产生一种特殊的香料。 

酪氨酸是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物，是 终形成优黑素和褐黑素的主要原料。在美白化妆品研发中，可以通过研究合成与酪氨酸竞争的酪氨酸酶结构类似物也可有效地抑制黑素的生成。

白癜风患者吃含有酪氨酸的食物可以促进黑色素的形成，减轻白癜风症状。

氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料,作营养增补剂。治疗脊髓灰质炎和性核性脑炎、甲状腺机能亢进等症。亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-多巴的原料。 

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。