聚葡萄糖在食品添加剂中可作为:增稠剂，填充剂，配方剂。聚葡萄糖是用来制造低热

量，低钠食品的重要原料。聚葡萄糖在食品中有的体积，很好质的口感，可提高食品油质

状口感性，具有低冰点适用于制冷餐,甜点心。聚葡萄糖可减低食品中糖，脂肪及淀粉用

量，具有低热量(4.18KJ/g) 。聚葡萄糖可用在低糖食品中。

面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量: 0.5%~ 10%

肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量: 2.5%~ 20%

乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量: 0.5%~ 5%

饮料:各种果汁、碳酸饮料。添加量: 0.5% ~ 3%

酒类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒中，生产出高纤维保健酒。添加量: 0.5%~ 1

0%

调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量: 5%~ 15%

冷冻食品:冰糕、冰棍、果冻、冰淇淋等。添加量: 0.5%~ 5% .

包装与贮存:

1、本品整包装- -般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。