[产品简介]

中文名称:羧甲基纤维素钠

中文别名:纤维素胶

英文名称: Carboxymethyl cellulose

中文简称: CMC-Na

CAS No.: 9004-32-4

分子式: C6H7O2(OH)2CH2COONa

分子量: 263.198

EINECS号: 618-378-6

性状:色至淡黄色粉末、粒状或纤维状物质，吸湿性强，易溶于水，在中性或碱性时，溶液呈高粘度液。对药品、光、热稳定。

[产品用途]

作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于方便面，*使用量5g/kg;在饮料(不包括固体饮料)中*使用量1.2g/kg;在饼干、膨化食品、冰

棍、雪糕、糕点和果冻中，按生产需要适量使用。

[包装]

本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。

[运输]应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按-般化学品运输。

[贮存]应贮存在F燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。