产品简介：

维生素B2又称核黄素,维生素B2它是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。核黄素来源于饲料酵母或啤酒酵母以及乳、肝、心、卵蛋白、肌肉。鱼类、畜禽下杂、谷物、大豆含量少。

产品性状：

为橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易变质，在碱性溶液中或遇光变质更速。本品在水、乙醇、氯仿中几乎不溶；在稀氢氧化na溶液中溶解。比旋度 避光操作。

产品用途：

营养增补剂。用于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用作色素。帮助消除口腔内、唇、舌的炎症。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。