产品名称：香菇水解酶

标准： 企标

天然/合成： 合成

级别： 食品级

含量： 99%

外观： 黄褐粉状

包装： 25KG/纸板桶 可拆分

类别： 化工原料

行业： 食品

领域： 酶制剂

下延产品： 酶制剂

运用： 1、水解产物香菇味浓郁，口感醇厚自然； 2、水解产物安全卫生，不含三氯丙醇等有害物质； 3、能定向水解，很大程度上提高香菇水解液的鲜味； 4、反应条件温和，安全卫生，设备利用率高。