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甜玉米粉末香精

使用方法：按生产工艺要求，把香精加入产品中。

香气描述：具有鲜嫩的甜玉米香气，口感 ，留香时间持久。

玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、

包粟、

玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称

作番麦。

具有鲜嫩的甜玉米香气，口感 ，留香时间持久。冬春季节，街头的水煮玉米很受市民欢迎  。不过有很多

人发现，老远就能闻到香味，吃起来口感却很一般，虽然也挺甜，却更像是糖类的甜味，几乎品不出玉米

特有的香甜 。这种水煮玉米就是添加了玉米香精的香精玉米。上海海洋大学食品学院教授丁卓平说，适量

使用香精可以提升香味，提亮色泽，至于久煮不馊，这不是香精本身具有的功能。 

但实际情况，香精毕竟是含有香基原料的东西，都是有机物，有机物含量高的话，对细菌也是有抑制

作用的，所以只要煮就不会馊。

使用范围：适用于各种食品中。使用方法：直接添加到产品中使用。配料：食用香料、食用香精载体。注意事项：为避免使用中浓淡不一，添加后搅拌均匀。参考用量：0.1-0.5%（具体根据产品需量增减）保质期：2年贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。