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L-苹果酸价格 L-苹果酸生产厂家

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湖南景昌生物制品有限公司
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性状:白色或无色粉末。难熔于水。不熔于乙醇。


L—苹果酸为果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%),但味道柔软(具有较高的缓冲指数),具特殊香味,不损害口腔与牙齿,代谢上有利于氨基酸吸收,不堆集脂肪,是新一代的食物酸味剂,被生物界和营养界誉为“ 理想的食物酸味剂。”,2013年以来在老年及儿童食物中正取代柠檬酸。


L-苹果酸中含有的润肤成分,能够很容易地溶解粘结在干燥鳞片状的死细胞之间的“胶粘物”,从而能够铲除皮肤外表皱纹,使皮肤变得嫩白、光洁而有弹性,因而在化妆品配方中备受青睐;L-苹果酸能够制造多种香精、香料,用于多种日用化工产品,如牙膏、洗发香波等;与柠檬酸相比,L-苹果酸其酸味柔软别致,因而国外将其用于替代柠檬酸作为新型洗涤助剂,用于组成 特种洗涤剂。


用处:缓冲剂、调味剂、固化剂、酸味剂;pH调节剂;抗氧化增效剂;食物用香料。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。


L-苹果酸用处GB2760—2007规则:缓冲剂、调味剂、固化剂、酸味剂;pH调节剂;抗氧化增效剂;食物用香料。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。



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