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食品级哈密瓜粉末香精生产厂家

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湖南景昌生物制品有限公司
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品名:哈密瓜粉末香精

使用范围:适用于各种食品中增香。

使用方法:直接添加到产品中使用。

配料:食用香料,食品用香精辅料。

原料简介:Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。

我国只有新疆和甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一带出产哈密瓜。

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。 

 颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致 

 气味:天然哈密瓜味

 溶解度:≥98% 

 粒度:80目

 水分:≤6% 

 菌落总数:<1000 

 沙门氏菌:无 

 大肠杆菌:无 

 天然果蔬粉是将新鲜水果和蔬菜采用先进的喷雾干燥技术加工成粉状的成品。西安晋恒完好地保留了果蔬中维生素

和酸类物质的有效成分。目前果蔬粉普遍应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。

营养价值:

哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,

含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。

哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。

注意事项:为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。

参考用量:1-5‰(具体情况根据产品需量增减)

产品特点:能耐高温。

保质期:2年


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