使用范围：

豆制品消泡剂广泛使用与豆制品、豆腐、豆干、腐竹、奶业、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿制、烟嘴胶粘剂等食品工业、各类发酵生产过程的消泡，如红豆浆、豆制品、霉素、洁霉素、阿维菌素、庆大霉素、柠檬酸、赖氨酸、酵母生产等多种发酵消泡工艺，后期提取工艺中也被广泛使用。

产品特点：

1、消泡快抑泡久，用量少，不影响产品质量

2、不会和产品发生反响而破坏自身性质

3、不会影响微生物的成长

4、不会影响产品口感

5、不会有化学反映发生气味

6、不影响脱氢反响、氧化反响、脱水反响、缩合反响、脱羧反响、氨化反响、脱氨反响

使用方法：

豆制品消泡剂主张用量为0.1～0.8%, 详细用量依据实践实验。