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诱惑红色素 食品级诱惑红色素 诱惑红色素价格报价 诱惑红色素生产厂家
诱惑红是食用色素,英文名: ALLURA RED化学名称: 6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,单色品种。
深红色均匀粉末,无臭。
耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。
该色素稳定性优良,可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等
的着色。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,广泛应用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕点、饮料
等的着色。
该色素稳定性优良,诱惑红可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、词料、烟草、玩具、食品包装材料等的
着色。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,诱惑红用于广泛应用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕点、饮料等的着色。
诱惑红用途与注意事项:
食用红色色素。中国
量0.085g/kg;用于冰淇淋、雪糕、苹果干、燕麦片(调香、调色载体)、可可玉米片(即食早餐谷类食品)为0.07 g/kg;用于炸鸡调料为0.04 g/kg;用于冰棍、糖果、糕点彩装、红绿丝、染色樱桃罐头、红肠肠衣、果汁
饮料、果汁酒(色淀除外),用量0.05g/kg;用于果汁(味)型饮料,0.025 g/kg ( 按稀释6倍计)。诱惑红铝
色淀同样可用于以上各类食品,用量可比诱惑红色素加大。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。