【产品简介】 L-肉碱(、) 英文名：L-Carnitine（Vitamine BT；Levocarnitine） 含量：99% 分子式：C7H15NO3 分子量：161.20 CAS：541-15-1 L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促进脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来历，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食现已含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。 【产品性状】 白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特别腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于丙酮和乙酸盐。熔点不明确，185～195℃ 时分化。作为产品有盐suan盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。在*使用脂肪为能量来历过程中起重要作用，使脂肪进行*氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺少。存在于各类肉类。 【产品用途】 用途：养分增补剂，用于强化以大豆为根底的*配方食物中。