牛磺酸  食品级牛磺酸 牛磺酸价格报价 牛磺酸生产厂家

牛磺酸(Taurine )又称β氨基Z磺酸,很早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,牛磺酸化学性质稳定,不溶于等有机溶剂,是-种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。

中文名牛磺酸

英文名Taurine

别称2-氨基乙磺酸牛黄酸;牛胆酸;牛胆素

化学式C2H7NO3S

分子量125.15

CAS登107-35-7

熔点305.11°C