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L-赖氨酸盐酸盐，L-盐酸赖氨酸，L-2，6二氨基已酸 盐、L赖氨酸盐酸盐、赖氨酸盐酸盐   

化学名称：左旋-2,6-二氨基 盐. 

分子式：C6H14O2N2.HCL 相对分质量：182.65 性状：白色或近白色自由流动的结晶性粉末。无臭或稍有特异臭，无异味。

使用方法：直接加入或水溶后加入。

特性与用途：白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。易溶于水

 产品作用：尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。

用途：营养增补剂。

包装：纸桶/袋包装，每桶/袋净含量为25KG。

运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。 储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

应用领域：

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。