湖南景昌生物制品有限公司
食物级L-抗坏血酸棕榈酸酯
英文名:ascorbyl palmitate
别名;抗坏血酸-6-棕榈酸盐;软酯酸抗坏血酸酯;6-十六酰基-L( )-抗坏血酸
加工或制造方法:由棕榈酸与L-抗坏血酸酯化而得。
质量规范:GB1631-41996/ FCC ( IV )
物化性质:
白色至微黄色粉末状,略有柑橘气味,极易溶于水或植物油,易溶于**,熔点107-117°C
用途:
要作为养分强化剂和抗氧保鲜剂、护色剂,广泛用于含**食物、方便面、食用**、**植物油 ;婴儿配方食物。L-抗坏血酸棕榈酸酯为美国FDA认可的添加剂,可用于含油食物、食用油、动植物油及 化妆品中,也可用于各种婴幼儿食物及奶粉中,具有抗氧化及养分强化功能.用做 VE 的抗氧增白剂,在**中抗氧作用非常明显且耐高温,适用于**、保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧作用优于植物油。通过国家质检中心的检验彻底到达国家 GB1631-41996 的规范,也符合国外 FCC ( IV )规范,是一种 的多功能养分性抗氧保鲜剂。