中文名称:L-苏氨酸

英文名称:L-Threonine

分子式:C4H9NO3

分子量:119.12

CAS号:72-19-5

 

白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。无臭，味微甜

用途

1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。 

2.作饲料营养强化剂。 

3.营养添加剂