中文别名：甘草酸单铵水合物；甘草酸单铵水合物；甘草酸单铵盐 ；草酸单铵盐；甘草酸一铵盐水合物；甘草酸单铵；甘草甜素；甘草皂甙；强力宁

英文别名：glycyrrhizic acid monoammonium salt；Magnasweet；GLYCYRRHIZIC ACID,NH4；ammonium glycyrrhizinate；ammoniate；Potenline

分子式：C42H68N2O16

分子量：856.99300

精确质量：856.45700

外观与性状：白色粉末，有强甜味，甜度约为蔗糖的200倍，溶于 ，不溶于冰乙酸。

密度：1.43g/cm3

熔点：209oC

沸点：971.4oC at 760mmHg

闪点：288.1oC

稳定性：常温常压下稳定

储存条件：2-8oC