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L-苯丙氨酸（英文名：L-Phenylalanine）为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末，是一种营养增补剂，是

必需氨基酸之一。营养增补剂。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙

氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。

L-苯丙氨酸 L-α-氨基-β-苯胺酸 苯丙氨酸

【CAS号】：63-91-2

【含量】：99%

【分子式】：C9H11O2N

【相对分子质量】：165.20

L-苯丙氨的用途：

   营养增补剂。必需氨基酸之一。D-型和L-型生理效果相同。。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。

可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基－羰基反应，可改善食品香味。按我国GB2760-86规定

可用作香料。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料；也可作为营养增补剂。

L-苯丙氨的功用：

   L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作

为营养增补剂。

   L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人体必需氨基酸之一。L-苯丙氨

酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补

剂。