葡萄糖酸锌 【CAS】：4468-02-4 【分子式】：C12H22O14Zn 【分子量】：455.69 【锌元素含量】：14%左右 【葡萄糖酸锌性状】： 白色或近白色粗粉或结晶性粉末，无臭，无味，易溶于水，常温水中溶解缓慢，100ml可溶解10g左右，热水中溶解量更大。 【葡萄糖酸锌制法】：由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。 【葡萄糖酸锌用途】： 养分强化剂（锌强化剂）。可用于乳制品，婴幼儿食物，饮液及乳饮料、谷类及其制品，食盐，软饮料。 【适用阐明】： 无机锌补剂对胃黏膜刺激很大，且人体吸收也很困难，大多数锌离子未经吸收就排出体外，补锌效果差。葡萄糖酸锌为有机锌补剂就克服了这些缺点，在体内易被人体吸收，且吸收率高，溶解性好，对胃肠刺激小。 葡萄糖酸锌在体内解离成锌离子和葡萄糖酸，参与核糖核酸和脱氧核糖核酸的合成，因此可促进伤口愈合，促进成长，促进体内含锌酶功能。 【葡萄糖酸锌限量】： 依据GB2760、GB14880及ADI规范 GB 14880 （*使用量/（mg/kg）：乳制品230-470（1994）；婴幼儿食物195-545（1994）；饮液及乳饮料40-80（1994）；谷类及其制品160-320（1994）；食盐800-1000（1994）；软饮料21.0-56（2000（以锌元素计3-8mg/kg））。 【葡萄糖酸锌包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG。