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食品级肌醇价格 肌醇厂家

¥ 44

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  • 湖南 长沙 所在地
湖南景昌生物制品有限公司
产品详情


【产品名称】肌醇

【别  名】肌糖、环己六醇

【英文名称】Inositol,

CAS No】87-89-8,

【分 子量】180.16,

【分子 式】C6H12O6,

【相对密度】1.752


【外  观】为白色结晶状粉末,无臭,味微甜,在空气中较稳定,对热、强酸和碱稳定,其水溶液对石蕊试纸呈中性,且无旋光性。熔点224~227℃,沸点319℃,易溶于水,微溶于酒精、甘油和乙二醇。不溶于无水丙酮、氯仿、乙mi等有机溶剂。在低于50℃的温度下,可以从水中结晶为无色单斜棱晶体的二水物。含结晶水的肌醇,在100~110℃下容易脱水,成为无水结晶体。


    肌醇是存在于食物中的一种物质,结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶,能溶于水而有甜味,耐酸、碱及热。

 

   肌醇的建议添加量是l-2g,饮料和食品可加有微量肌醇,食品 饮液 果汁(果味)型饮料。


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