低聚木糖 英文名称：Xylo-oligosaccharide 

简写：XOS 低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种 益生元。 低聚木糖具有良好的物化性质及生理功效，甜度相当于蔗糖的40%，糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质，具有本品特有的气味，无异味。 一、特性 1、酸、热稳定性好 在酸性条件（pH=2.5-8）加热至100℃根本不分解，能掩盖 大多数食物系统的pH值。 2、有效摄入量少 每日摄取的有效剂量0.7-1.4g。