低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖

低聚木糖乳品中的奶粉、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料中都可以适量添加，焙烤食物、调味品，作为饲料添加剂替代

低聚木糖在婴幼儿产品方面的应用集中在葡萄糖产品、奶粉产品等方面，比方丽婴房婴益生元葡萄糖便是选用 质的特级无水葡萄糖为质料，特别增加双歧因子(低聚半乳糖，低聚果糖)、钙、锌等多种维他命营养素