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食品级泡多源Q 速冻麻圆芝麻球油炸糕煎包炸猪皮膨松剂 制作食品膨松个大饱满

¥ 37

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  • 湖南 长沙 所在地
湖南景昌生物制品有限公司
产品详情

★商品名:天喜牌泡多源Q型  型号:PDY-Q 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、 使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省食品药品监督管理局生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)、焙烤食品(食品分类号:07.0)、食用淀粉(食品分类号:06.05.01)、预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟制肉制品(食品分类号:08.03)、冷冻水产品(食品分类号:09.02.01)、冷冻鱼糜制品(食品分类号:09.02.03)既不会超标也不会超量。

★配料表:葡萄糖酸-δ-内酯、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、食用玉米淀粉。

★应用范围:发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)、焙烤食品(食品分类号:07.0)、食用淀粉(食品分类号:06.05.01)、预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟制肉制品(食品分类号:08.03)、冷冻水产品(食品分类号:09.02.01)、冷冻鱼糜制品(食品分类号:09.02.03)。

★功能作用:采用本品制作的速冻麻圆、芝麻球、炸糖糕、油煎包、速冻炸鱼段、速冻虾球、速冻鱼糕、鱼豆腐、烤馒头、干吃面、油炸猪皮等膨松个大饱满、口溶性好,冷冻不干缩、不碎裂。食用淀粉添加本品后制作的各类食品膨松个大饱满、口溶性好,冷冻不干缩、不碎裂。

★ 使用量:50g/kg(以成品或米面粉计算)

★使用方法:1.将本品与干米面粉拌匀后使用。2.将本品用凉水溶解后使用。


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