湖南景昌生物制品有限公司
本品为辣椒橙、胡萝卜素油、棕榈酸酯的复合物。红色油状或膏状液体，无辣味、异味。在丙酮中吸收波长449nm。热稳定性好，在270℃时色泽仍稳定。pH值6-7，在pH值3-12范围内色调不变，耐光性。
使用于糕点彩装常用食用油稀释，用于色蛋糕冷拼盘等。色泽橙红、无异味且性质稳定。耐高温，在油温270℃下烹调色泽稳定。但用于制汤效果较差。用本品生产罐头效果亦佳。辣椒橙是橙红色的脂溶性色素，它是蛋黄和肉等食品着色之一
辣椒橙价格 辣椒橙厂家
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产品详情
- 基本参数
- 型号 : 辣椒橙
- 主要着色成分 : 辣椒橙
- 产品规格 : 1*25
- 主要用途 : 着色剂
- 品牌 : 华堂聚瑞
- 色素含量 : 85
- 来源 : 天然着色剂
- 有效物质含量 : 两年
- 执行标准 : 国标
- CAS : 1934-21-0
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